原料のコーヒーの品質を上げました。更なるクオリティーアップへの挑戦です。
スペシャルティコーヒー100%のブレンドに変わりました。
更に、その内の30%にコンペティション入賞コーヒーを配合しました。
品質の向上によりコーヒー本来の甘みとさわやかな酸の印象を高めました。
コーヒー本来の甘みを感じて頂きたいということから、「微糖」を廃止し、「無糖」のみとなります。
スペシャルティコーヒーのブラジルのナチュラルコーヒーをベースにカップオブエクセレンス入賞コーヒーを配合し、
今までよりも、爽やかな明るい酸味、やさしい甘味と豊かなコーヒー感が増し、さらに美味しくなっております。
ぜひこの機会に、「素晴らしい水」と「素晴らしいコーヒー」のコラボレーションをお楽しみ下さい!
・ブナの森からの贈り物「白神の水」使用
・“こだわりの味”ネルドリップ方式
・「白神山地」の天然水
1993年に世界遺産に登録された白神山地は、秋田と青森県境に、世界最大級のブナの原生林が広がる山地地帯です。天然記念物のクマゲラやイヌワシなど貴重な動植物の宝庫で、太古の昔より人の手が加えられず、樹齢300年を超えるブナの大木も珍しくありません。
この大自然の源流から流れ下る、多くの酸素やミネラルを含んだ天然水は、コーヒーに最適な軟水です。
この天然水の良さを引き出す為に、厳選した良質のコーヒー豆を丹念に焙煎し、ネルドリップで丁寧に抽出しました。
コクがあり口の中にさわやかな甘味と余韻を残す印象的なコーヒーです。
●スペシャルティコーヒーについて
スペシャルティコーヒーは・・・
味覚品質に優れたコーヒーです。( = 美味しいコーヒー )
・スペシャルティコーヒーの定義
消費者の手に持つカップの中のコーヒーの
風味が素晴らしい美味しさであり消費者が
美味しいと評価して満足するコーヒーであること。
風味の素晴らしい美味しさとは・・・
= 際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、
持続するコーヒー感が甘さの感覚の中で消えてゆく事
PICK UP ITEMピックアップ商品
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ディカフェ カフェオレベース(2倍希釈)340ml
ディカフェ カフェオレベース!! コーヒー豆メキシコディカフェを使用しています。2倍希釈 340ml
1,000円(税込)
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[11月新商品]ラ・ルクマ/120g
※120g商品です。「ラ・ルクマ」のコーヒーは、フローラル、ジャスミン、ラズベリー、ブラックベリー、マンゴーなどのフレーバーがあり、ハニーやブラウンシュガーを思わせる甘さが感じられ、明るいレモンのような酸味も感じられるコーヒーです。
1,598円(税込)
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ブレンド セット3種
当店でドリップコーヒーに使用している看板のハウスBLとエスプレッソやカフェラテに使用しているオレンジチョコレートBL、そして甘さと苦さのバランスが良い深煎りのスウィートビターBLの3種の味比べセットです。
3,952円(税込)
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世界遺産のアイスコーヒー無糖(1ケース6本入り)
世界遺産の白神山地の天然水とスペシャルティコーヒーのコラボレーション!!スペシャルティコーヒー100%のブレンド。 更に、その内の30%にコンペテション入賞コーヒーを配合しました。
5,184円(税込)
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世界遺産のアイスコーヒーパウチ180ml
ご好評をいただいております世界遺産のアイスコーヒーに、飲みきりサイズのパウチタイプが登場しました。
300円(税込)
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ジンジャーエールベース(4倍希釈)340ml
当店カフェで使用しているジンジャーエールの原液です。4倍希釈 340ml
1,000円(税込)
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カフェオレベース(2倍希釈)340ml
カフェオレベース!! コーヒー豆は2000ブレンドを使用しています。2倍希釈 340ml
1,000円(税込)
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秋田ギバサ明太子 110g(中)(冷凍クール便・梱包代込み 送料別途)
「ぎばさ」+「明太子」二つの食材のコラボレーションが絶妙で、なんともいえない食感と風味を感じられます。ご飯に乗せて食べると白米の甘さと相まって、もうご飯を食べる手が止まらなくなります。軽くトースターなどであぶってお酒のつまみに食すのもおすすめです。秋田のお土産としてどうぞお楽しみ下さい。
2,170円(税込)
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おうちで美味しいコーヒーを!ブレンド セット180g入り5種
当店でドリップコーヒーに使用している看板のナガハマブレンドと エスプレッソやカフェラテに使用しているオレンジチョコレートブレンド、 そして甘さと苦さのバランスが良い深煎りのスウィートビターブレンドなどの 5種の飲み比べセットです。
6,717円(税込)
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おうちで美味しいコーヒーを!送料無料!(一部を除く)ブレンド セット450g入り5種
当店でドリップコーヒーに使用している看板のナガハマブレンドと エスプレッソやカフェラテに使用しているオレンジチョコレートブレンド、 そして甘さと苦さのバランスが良い深煎りのスウィートビターブレンドなどの 5種の飲み比べセットです。
15,114円(税込)
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おうちで美味しいコーヒーを!ドリップパック・ディップスタイル60パック袋入り
とてもお手軽なドリップパック・ディップスタイルセットです。ドリップパック・ディップスタイルセット30パック袋入り
9,331円(税込)
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おうちで美味しいコーヒーを!ドリップパック・ディップスタイル30パック袋入り
とてもお手軽なドリップパック・ディップスタイルセットです。ドリップパック・ディップスタイルセット30パック袋入り
4,665円(税込)
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