◎ナガハマ会員番号をお持ちの方は、レジ途中の「配送設定の入力」画面にて備考欄へご入力ください。
◎スペシャルティコーヒーの特性上、なくなり次第販売終了となります。
Fazenda Arcoiris
産地／Brazil - Varginha, Minas Gerais
品種／Bourbon Amarelo
製法／Pulped Natural
点数／81.00
Chocolate / Brown Sugar / Nuts Creamy / Sweet / Roasted Almonds
ミナスジェライス州バルジニア近郊付近に位置するアルコイリス農園。
サスティナブルな取り組みにも積極的な、高品質単一農園の商品です。
高品質でより安全なコーヒーを生産するため、優秀な品質鑑定士や農園技師から技術援助・指導を受けながら栽培しており、土壌づくりから苗のつくり方、運搬にいたるまで現地スタッフ一同丁寧に仕事をしています。
この農園は環境・社会問題を重視し、労働者の保護や自然環境を意識した栽培を積極的に行い、また消費者に安心して飲んでいただけるコーヒーを生産しています。
「アマレロ」とはポルトガル語で�牴�色�瓩魄嫐�し、その名のとおり果実はうつくしい黄色に熟します。
この黄色い果実がブラジルらしい香ばしさを生み、深い甘みとクリーミーな味わいとなります。
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- メッシュ
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- ロースト
| 中深煎り | |
|---|---|
| 豆のまま：おすすめします。 | |
| 荒挽き：コーヒープレス・金属フィルター | |
| 中挽き：ペーパーフィルター・コーヒーメーカー | |
| 細挽き：サイフォン・アイスコーヒー | |
| 極細挽き：エスプレッソ |
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